Dicas sobre como não desperdiçar alimentos

frutasSe você quer economizar dinheiro sem desistir da qualidade, é melhor aprender como não desperdiçar comida, porque é como jogar seu dinheiro no lixo. Há muitas maneiras de reduzir a quantidade de comida desperdiçada a zero ou pelo menos ao mínimo. Exemplos incluem:

Planejar antecipadamente. Ao criar um plano de suas refeições com uma semana de antecedência, você não só economizará muito tempo para fazer compras no supermercado, mas também evitará a tentação de comprar coisas que realmente não precisa. Além disso, um plano de refeições irá forçá-lo a usar os ingredientes que você tem para evitar jogar coisas fora.

Aproveite ao máximo as sobras. As sobras podem ser usadas de um milhão de maneiras. Você pode comê-los para o jantar, usá-los como base para uma nova refeição ou simplesmente congelá-los e pensar em como usá-los mais tarde. Muitas vezes é bom ter algo no freezer e simplesmente reaquecer.

Organize seu armazenamento de comida. Se possível, armazene comida para que você tenha uma visão instantânea do que você tem e do que você não tem. Além disso, quando você levar para casa novos produtos da mercearia, organize sua comida de acordo com a data de validade e coloque os produtos alimentícios que estão mais próximos de expirar para a frente.

Reutilizar comida velha. Ninguém quer comer pão de três dias. Isso, no entanto, não significa que deva ser jogado fora. Você pode usá-lo enchendo, torrar ou deixar secar para fazer pão ralado. Da mesma forma, também pode ser reutilizado outros alimentos que já não são particularmente saborosos, mas ainda assim são úteis. Por exemplo, tomates excessivamente maduros podem ser usados ​​para fazer molho de tomate, enquanto bananas marrons podem ser misturadas em um smoothie. O mesmo vale para a maioria das outras frutas que, de outra forma, poderiam permanecer não consumidas.

Não overbuy. Vale a pena aproveitar ofertas especiais e descontos, mas às vezes é mais econômico não comprar muito de uma só vez. O mesmo conta para comprar a granel. Pode ser mais barato por unidade, mas apenas se você comer todo o pacote. Se não o fizer, é mais barato comprar pacotes menores, mas mais caros, porque, no final, você pagará menos.

Congelar e pode. Dessa forma, você pode prolongar a vida útil da maioria dos alimentos e produtos alimentícios. Congelamento e conservas também são um bom método para economizar dinheiro e comer alimentos de qualidade, saborosos e nutricionalmente ricos. Por exemplo, você pode comprar grandes quantidades de frutas e vegetais durante a temporada, quando o preço é menor e criar estoques suficientes até a próxima temporada, porque fora de temporada, eles são muito mais caros.

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